Menüs zur Spielzeit 2010-2

16. + 17. + 18.09.2010 Dui do on de sell

Zanderfilet im Röstimantel
◊
Sauerrahmbraten vom Weiderind mit Kartoffelknödel und glaciertem Gemüse
◊
Dessertteller „Altes Theater“

22.09.2010 Otti und die Heimatlosen

Gegrillte Dorade auf Tomatenkompott mit hausgemachtem Pesto und frisch gebackenem Baguette
◊
Tranche vom Rinderfilet mit Böhnchen und Rosmarinkartöffelchen
◊
Geeister Gugelhupf von Mousse au chocolat im Früchtereigen

1.10.2010 Madeleine Lienhard

Zanderfilet im Röstimantel
◊
Rinderfilet mit Portweinsoße und Gemüserisotto
◊
Weißes Schokoladenparfait im warmen Beerenreigen

13. + 14.10.2010 Alois & Elsbeth Gescheidle

Sülzchen vom Tafelspitz mit grünem Spargel
◊
Sauerrahmbraten mit Spätzle und glaciertem Gemüse
◊
Z wie Zwetschgenblooz

28.10.2010 Matthias Egersdörfer

Feine Lachslasagne auf Tomatenkompott mit hausgemachtem Pesto
◊
Tranche vom Kalbsrücken mit Rahmsößle, Serviettenknödel und glaciertem Gemüse
◊
Dessertteller „Altes Theater“

5. + 6.11.2010 Bernd Kohlhepp

Feine Lachslasagne auf Tomatenkompott mit hausgemachtem Pesto
◊
Tranche vom Kalbsrücken mit Rahmsößle, Serviettenknödel und glaciertem Gemüse
◊
Dessertteller „Altes Theater“

12.11.2010 Antje Temler

Feine Lachslasagne auf Tomatenkompott mit hausgemachtem Pesto
◊
Tranche vom Kalbsrücken mit Rahmsößle, Serviettenknödel und glaciertem Gemüse
◊
Dessertteller „Altes Theater“

24.11.2010 Gogol & Mäx

Gefüllte Entenbrust auf Champagnerlinsen
◊
Châtreuse vom Kalb mit glaciertem Gemüse und Kartoffelsoufflé
◊
Weißes Cassisparfait mit Portweinfeige

02. – 17.12.2010 Neue Museumsgesellschaft

Zanderfilet im Röstimantel mit gefülltem Paradeiser
◊
Rinderfilet an Portweinsoße mit Kartoffelgratin und glaciertem Spargel
◊
Weihnachtlicher Desserteller

• [« Zurück]
• [Nach oben ∧]